News | martedì 01 marzo 2011
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EQUO E SOLIDALE OGNI GIORNO? 
PER NOI SOCI, E’ SCONTATO !

MARZO 2011
SCONTO RISERVATO AI SOCI 10%
Arrivano dalla Sicilia le mandorle
da agricoltura biologica!


SOCI € 2,30        NON SOCI € 2,55

mandorle tostate: da utilizzare in cucina
come decorazione o per la preparazione
di dolci.

mandorle tostate e salate: ottime da accompagnare a Guaranito e Tererito.

Le mandorle vengono confezionate presso la casa circondariale di Siracusa dove lavora la Cooperativa L'Arcolaio.
L’Arcolaio è una cooperativa sociale di tipo B, nata con lo scopo primario di offrire percorsi qualificati di reinserimento sociale e lavorativo ai detenuti della Casa Circondariale di Siracusa. L’attività principale è oggi la produzione dolciaria da agricoltura biologica. Attualmente i prodotti “Dolci Evasioni” vengono commercializzati su tutto il territorio nazionale, principalmente attraverso i negozi specializzati di biologico, le botteghe del commercio equo ed i gruppi di acquisto solidale.
L’Arcolaio ha scelto di aderire all’agricoltura biologica, valorizzando alcuni prodotti di eccellenza del territorio, in particolare la Mandorla di Avola. Gli ingredienti di origine estera vengono acquistati attraverso il circuito del Commercio Equo e Solidale.
I prodotti della cooperativa sono certificati da ICEA (Istituto per la Certificazione Etica e Ambientale).
La Coop l'Arcolaio condivide molti dei valori che sono alla base del ComES:
• qualità sociale globale
• sviluppo del consumo critico
• attenzione alla salute e all’ambiente
• solidarietà con i paesi del Sud del mondo
• esperienze di economia sociale come fattore evolutivo e fondamentale per il
riequilibrio del mercato.



 
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