I nostri prodotti alimentariper la prima colazione e la merenda
Tante miscele di caffè, una vastissima scelta di tè e infusi dal
mondo certificati da agricoltura biologica: tè verde e tè nero
provenienti da India, Sri Lanka, Zimbawe tutti lavorati e
confezionati a mano nei Paesi d'origine, i tè aromatizzati alle spezie, alla frutta, alla menta. Tisane, succhi di frutta, zucchero di canna, miele e
marmellata... la nostra casa si fa grande come il mondo con i
progetti ed i prodotti dei nostri produttori. Il cioccolato del commercio equo e solidale è un cioccolato di
alta qualità: non contiene grassi diversi dal burro di cacao nè
lecitina di soia. Il proceso di lavorazione, la concatura, dura anche
78 ore. Provenienza del cacao: Bolivia, Ghana, Repubblica Domenicana.
Oltre le classi che tavolette di cioccolato, da provare anche la
golosissima crema di nocciole da spalmare, il cacao in polvere dolce
e amaro.Snack e biscotti
Biscotti al miele, con
cacao, anacardi o gocce di cioccolato; barrette di
cioccolato con cereali e nocciole, barrette croccanti al sesamo con
vitamina B, magnesio, silicio, calcio e ferro; e per la colazione i muesli
originati da ben 6 prelibatezze da tutto il mondo: cacao, mango,
uvetta, banana, quinoa e zucchero... vedi anche qui
per il pranzo e la cena equa e solidale! Cereali e legumi all'insegna della biodiversità e della salute, da agricoltura biologica e sostenibile! Dai nostri produttori e dalle diverse culture culinarie direttamente nelle nostre botteghe, troverai un mondo da scoprire: il riso thay hom mali integrale e
aromatico, il riso nero ed il riso rosso dalla Thailandia, il riso basmati dall'India, l'indica dall'Ecuador, il cous cous artigianale lavorato dalle donne della Palestina, la quinoa della bolivia, la pasta con la
quinoa, la pasta di Libera Terra.
Tante varietà di legumi come fagioli, bayo, allegri, neri, le lenticchie dall'Ecuador e dalla Bolivia e la cicerchia di Libera Terra.
Spezie e masala dall'India, Kenya e Sri Lanka
La cucina è il luogo e la pratica in cui, più che altrove, regnano indiscusse e natuali la mescolanza, la contaminazione e l'evoluzione.
salute equa e solidaleintegratori alimentari, tisane ayrvediche, propoli guaranà, spirulina e maca... perchè il tuo benessere può essere anche solidale!
vedi anche qui
(foto di Luca Morandini)
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