Fregolotta al cacao e arachidi salate
- 150 g farina
- 50 g cacao amaro
- 100 g farina di mais
- 150 g zucchero grezzo di canna Demerara
- 1 tuorlo
- 80 g arachidi tostate e salate
- 40 g cioccolato Mascao con mandorle e sale
- 150 g burro
- 1 cucchiaino rum
- 1 pizzico sale